Terminamos el Proyecto Canales Cortos Eco y caminamos a nueva Etapa

Buenos días desde la Plataforma CerroViejo.org proyecto de Canales Cortos de Comercialización de Alimentos Ecológicos Certificados desde la Economía Solidaria, la Soberanía Alimentaria y el Comercio Justo, Cerramos etapa, después de 6 años y medio desarrollando este proyecto Multidisciplinar en el que formación, concienciación, educación alimentaria, abastecimiento y nutrición han sido unidos gracias a las… Leer más »

Las algas de Porto Muiños llegan en forma de Croqueta de Wakame

De la mano de Agustin Vera Márquez-NATURVER, nuestro distribuidor de alimentos no perecederos, nos llegan las Algas de Porto Muiños. Dentro de nuestra Plataforma, si pincháis sobre la foto de cada alimento podréis ver la forma de prepararlas y cocinarlas. Agua somos y en agua nos convertiremos. Si quieres descubrir sus propiedades medicinales, pulsa aquí… Leer más »

Habas Enzapatas by www.araujomakeup.es

Buenas noches ya, ¿que no sabes cómo hacer las habas de otra forma que no sean las típicas habas con jamón? Pues aquí te dejamos una receta clásica por Rocío Araujo, artistaza del maquillaje entre otras muchas cosas!!Bien maquilladas con esta receta cualquier peque devorará las habas! “Te mando la receta que yo hago, la… Leer más »

Higaditos de pollo con arroz

El hígado de pollo es una de las principales fuentes de hierro, proteínas y vitaminas (proteína B12 y vitamina K entre otras). Es por ello que se recomienda su consumo en las distintas etapas de desarrollo (embarazo, niñez y adolescencia). Aún así, es un alimento del que no se debe abusar debido a que el… Leer más »

Pollo al Horno sin sal

Esta receta está dedicada a aquellas personas que por alguna razón no pueden o no quieren tomar sal. Las distintas especias utilizadas junto al espectacular y sabroso sabor del pollo ecológico de El Tamujal, hacen que la ausencia de sal quede en el olvido. Ingredientes: Cuartos traseros de pollo Patatas Cebollas Ajo Laurel Limón Vino… Leer más »

Berenjena blanca rellena de arroz negro

Ingredientes: Aceite de oliva Virgen Extra Sal 2 Berenjenas blancas 1 vaso de arroz negro 4 puerros 3 vasos de agua 1 diente de ajo Notas: Receta de https://cocinadenihacc.wordpress.com Elaboración: Poner en una cazuela el arroz, el agua, los puerros troceados y el ajo picado; cocer 30 minutos a partir de que empiece a hervir. Quitar… Leer más »

Berenjenas rellenas de verduras y bechamel

Ingredientes: Aceite de oliva Virgen Extra Sal Ajo Berenjenas Cebolla / cebolletas frescas Pimiento verde Pimiento rojo Zanahoria Orégano Albahaca 2 vasos de leche 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Notas: Todas las temperaturas y tiempos son orientativos, dependen de cada horno. Las cantidades de verduras depende de la cantidad y tamaño de… Leer más »